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点心模具木质模具面食馒头糕点面点月饼绿豆糕烘焙制作工具模子

  • 品牌:自主品牌

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首次清洁：使用前先用毛刷清洁模具内的灰尘和木屑，用湿布擦拭干净；或者用面团粘粘孔内的灰尘。（注:请勿水洗，水煮。因为没有经过化学处理的木材，遇水会涨，晒干容易开裂变形）

用油保养:清洁完毕后，可用食用油把模具内外涂抹几遍，或者放到油里泡一泡，这样更能延长使用寿命。用油泡过的模具颜色变深，添加了模具的古朴感，传统含有韵味。
脱模技巧：面团揉硬一些，在面团上擦一点干面粉，压入模具内。上下左右轻敲模具，反扣敲打，即可脱模。
面团清理：制作完面食，用毛刷扫除模具内残留的面粉，或者用牙签挑出即可。
日常放置：避免阳光直射，避免高温，远离空调暖气，否则会出现开裂变形等问题。

 

注意事项：请不要将模具放入锅里加热，而是把模具印出来的面花放入烤箱或者锅里加热。如果做发面馒头，蒸熟后肯定会膨胀很大，花纹也会随之变浅，请缩短发面时间，并将面团揉硬，这样变形会小。非发面的面食糕点，变形很小，花纹也很清晰。
 
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